طريقة عمل بسكويت الشوفان الدايت

مقادير بسكويت الشوفان الدايت
- كوب (130 جم) دقيق حبة كاملة.
- كوب (150 جم) دقيق شوفان.
- ¼ كوب (56.5 جم) زبد في درجة حرارة الغرفة.
- ⅓ كوب (66.5 جم) عسل أبيض.
- بيضة كبيرة في درجة حرارة الغرفة.
- ملعقة صغيرة (5 مل) فانيليا سائلة.
- ملعقة صغيرة (5 جم) بيكنج باودر.
- ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) بيكربونات الصودا.
- ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) ملح.
- ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) قرفة مطحونة.
اقرئي أيضًا: 7 وصفات لحلويات بالشوفان للرجيم
طريقة تحضير بسكويت الشوفان الدايت
- سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ضعي الزبد في وعاء كبير، ثم أضيفي العسل، واخفقي بالمضرب الكهربائي لمدة ثلاث دقائق.
- أضيفي البيض والفانيليا، واخفقي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
- ضعي الدقيق والشوفان والبيكنج باودر وبيكربونات الصودا والملح والقرفة في وعاء كبير، وقلبي جيدًا.
- أضيفي الدقيق إلى خليط الزبد، وقلبي بالملعقة حتى تمتزج المكونات.
- ضعي ملعقة كبيرة من العجين في صينية مغطاة بورق زبدة، ثم كرري هذه الخطوة حتى تنتهي من كمية العجين.
- اجعلي كرات العجين متباعدة عن بعضها البعض، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 10 – 12 دقيقة حتى يُصبح البسكويت ذهبي اللون.
- أخرجي البسكويت من الفرن، واتركيه يبرد تمامًا قبل تقديمه.
اقرئي أيضًا: 7 وصفات بالشوفان حلو ومالح