طريقة عمل رول البسكويت بالشوكولاتة

مقادير رول البسكويت بالشوكولاتة
- 20 – 25 قطعة بسكويت مكسر.
- ½ 1 كوب (300 جم) رقائق شوكولاتة داكنة.
- ½ كوب (100 جم) بندق مجروش.
- ½ كوب (100 جم) سكر.
- ½ كوب (113 جم) زبد غير مملح في درجة حرارة الغرفة.
- ¼ كوب (60 مل) حليب.
اقرئي أيضًا: 5 أكلات لذيذة باستخدام الشيكولاتة النوتيلا
طريقة تحضير رول البسكويت بالشوكولاتة
- ضعي البسكويت والبندق في وعاء كبير، واتركيه جانبًا لتحضير الشوكولاتة.
- ضعي الحليب والسكر في قدر على نار متوسطة، وقلبي باستمرار حتى يغلي الحليب ويذوب السكر.
- ارفعي الخليط عن النار، ثم أضيفي الزبد والشوكولاتة، وقلبي باستمرار حتى تذوب الشوكولاتة والزبد.
- أضيفي خليط البسكويت والبندق، وقلبي حتى تمتزج المكونات.
- افردي ورقة قصدير، ثم ضعي خليط البسكويت والشوكولاتة على طرف الورقة، ثم لفيها كالرول.
- ضعي رول البسكويت بالشوكولاتة في الفريزر لمدة أربع إلى ست ساعات قبل التقديم.
- أزيلي القصدير، ثم قطعي الرول إلى شرائح، وقدميها باردة.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل بروفيترول الشيكولاتة