طريقة عمل سلطة الرنجة بالطحينة

مقادير سلطة الرنجة بالطحينة

• ¼ كيلو (250 جم) رنجة مخلية ومقطعة مكعبات.
• ½ كوب (100 جم) بصل مقطع حلقات رفيعة.
• ½ كوب (100 جم) فلفل رومي أخضر مقطع مكعبات.
• ¼ كوب (50 جم) طماطم مقطعة مكعبات.
• ثمرة بصل أخضر مقطعة حلقات.
• ½ كوب (100 جم) طحينة.
• ½ كوب (100 جم) زبادي.
• ¼ كوب (60 مل) عصير ليمون.
• ⅓ كوب (83.3 مل) ماء.
• ¼ كوب (60 مل) خل.
• ⅓ كوب (83.3 مل) زيت نباتي.
• ملعقة صغيرة (5 جم) كمون.
• ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) بابريكا.

اقرئي أيضًا: فوائد الفسيخ والرنجة والأسماك المملحة وأضرارها