طريقة عمل خلطة القرنبيط

  • 30 دقيقة
  • 5 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق جانبي

مقادير خلطة القرنبيط

  • رأس قرنبيط مفصولة الزهرات ومسلوقة.
  • ½ 1 كوب (225 جم) دقيق.
  • 4 ملاعق كبيرة (40 جم) نشا.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) بيكنج باودر.
  • 4 بيضات.
  • 1 كوب (250 مل) حليب.
  • ½ كوب (100 جم) بقدونس مفروم.
  • ½ كوب (100 جم) كزبرة مفرومة.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) كمون.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) كزبرة جافة.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) فلفل حار.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) ثوم بودر.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) بصل بودر.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) كركم.
  • ملح وفلفل حسب الرغبة.

طريقة تحضير خلطة القرنبيط

  1. ضعي البيض في طبق كبير، وأضيفي إليه الكمون والكزبرة والفلفل الحار والكركم والثوم والبصل البودرة والملح والفلفل.
  2. أضيفي الحليب، واخفقي الخليط جيدًا.
  3. أضيفي الدقيق والبيكنج باودر والنشا، استخدمي الخلاط اليدوي واخفقي جيدًا.
  4. أضيفي البقدونس والكزبرة، وقلبي بِملعقة خشبية.
  5. ضعي زهرات القرنبيط في الخلطة، قلبي بِلطف وغلفيها بالخلطة من جميع الجهات.
  6. اقليها في زيت غزير، حتى تكتسب لونًا بنيًا ذهبيًا.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

موضوعات أخرى
لفترة حمل أكثر راحة إليك هذه النصائح
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon