طريقة عمل حشوات سمبوسة بالبيض المسلوق

  • 30 دقيقة
  • 5 أشخاص
  • 302 سعرة حرارية

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق جانبي

مقادير حشوات سمبوسة بالبيض المسلوق

  • عجينة سمبوسة جاهزة (15 قطعة).
  • 4 بيضات مسلوقة.
  • 3 ملاعق كبيرة (30 جم) جبن كريمي.
  • ثمرة بطاطس مسلوقة ومهروسة.
  • 2 ملعقة كبيرة (20 جم) دقيق.
  • ½ حزمة بقدونس مفرومة ناعمًا.
  • زيت نباتي للقلي.
  • ملح وفلفل أسود.
  • ماء.
 

طريقة تحضير حشوات سمبوسة بالبيض المسلوق

  1. اخلطي ملعقتي الدقيق بالماء في وعاء صغير، حتى يتكون لديكِ مزيج يشبه قوام البان كيك.
  2. ضعي بيضتين في وعاء عميق، واهرسيهما بالشوكة جيدًا، وأضيفي الجبن ونصف كمية البقدونس وبعض الملح والفلفل أسود، وقلبي حتى تمتزج المكونات.
  3. ضعي باقي البيض في وعاء آخر واهرسيه ، ثم أضيفي البطاطس المهروسة وباقي كمية البقدونس وبعض الملح والفلفل أسود، وقلبي جيدًا.
  4. احشي السمبوسة بحشوات البيض المسلوق، واستخدمي مزيج الدقيق والماء لغلق أطراف قطع السمبوسة.
  5. سخني الزيت على نار متوسطة،، واقلي السمبوسة حتى تكتسب لونًا ذهبيًّا من الجانبين، وارفعيها عن النار.
  6. تخلصي من الزيت الزائد، ثم ضعي السمبوسة في طبق التقديم، وزيني الوجه بالبقدونس.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
J&J KSA
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon