طريقة عمل جمبري بالزبدة والثوم

طريقة تحضير جمبري بالزبدة والثوم

1. أذيبي ملعقتين كبيرتين من الزبد في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم أضيفي الجمبري والملح والفلفل الأسود، وقلبي لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق حتى يتغير لونه.
2. ارفعي الجمبري جانبًا، ثم أضيفي الثوم في المقلاة نفسها، وقلبي لمدة دقيقة.
3. أضيفي الماء وعصير الليمون، واتركيه حتى يغلي.
4. اخفضي النار، واتركي الخليط يغلي لمدة دقيقتين.
5. أضيفي باقي الزبد تدريجيًّا، وقلبي باستمرار حتى يذوب الزبد تمامًا.
6. أضيفي الجمبري، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
7. ضعي الجمبري في طبق التقديم، ثم زينيه بأوراق البقدونس، وقدميه ساخنًا مع الأرز.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.