طريقة عمل جبن نباتي

  • 45 دقيقة
  • 5 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

إفطار

مقادير جبن نباتي

  • ⅔ 1 كوب (410 مل) حليب جوز هند.
  • ½ كوب (125 مل) ماء مغلي.
  • 2 ملعقة كبيرة (25 جم) آجار بودرة (بديل للجيلاتين الحيواني).
  • ½ 1 ملعقة كبيرة (18.75 جم) خميرة غذائية (بديل للخميرة الفورية).
  • ملعقة صغيرة (5 جم) دقيق أو نشا.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) ملح.
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 مل) عصير ليمون.
  • ¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) ثوم بودرة.

طريقة تحضير جبن نباتي

  1. على نار متوسطة، ضعي الحليب والماء المغلي والآجار والخميرة والنشا والملح وعصير الليمون والثوم، وقلّبي باستمرار حتى تمتزج المكونات.
  2. قلّبي الخليط باستمرار حتى يغلي، ثم اخفضي النار، واستمري في التقليب لمدة 6 دقائق.
  3. صبي الجبنة في علب زجاجية مدهونة بزيت جوز الهند، أو أي نوع نباتي آخر.
  4. اتركي الجبنة في درجة حرارة الغرفة 15 دقيقة حتى تهدأ قليلًا.
  5. ضعي الجبنة في الثلاجة ساعتين قبل التقديم.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

المصدر:
The Hidden Veggies

تؤكل مع

موضوعات أخرى
supermama
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon