طريقة عمل بيض بالبطاطس والجبن

  • 25 دقيقة
  • 4 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

إفطار

مقادير بيض بالبطاطس والجبن

  • ثمرة بطاطس كبيرة مقشرة، ومقطعة مكعبات.
  • 5 بيضات كبيرة.
  • ¼ كوب (50 جم) جبنة موتزاريلا مبشورة.
  • ¼ كوب (50 جم) جبنة شيدر مبشورة.
  • 3 ملاعق كبيرة (45 مل) حليب.
  • 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت.
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) كمون مطحن.
  • ملح وفلفل أسود.

اقرئي أيضًا: 7 وصفات إفطار شهية بالبيض

طريقة تحضير بيض بالبطاطس والجبن

  1. حمري مكعبات البطاطس في زيت غزير ومغلي، واتركيها حتى تُصبح ذهبية اللون، ثم ارفعيها من الزيت واتركيها جانبًا.
  2. في وعاء، ضعي البيض والحليب والملح والفلفل الأسود والكمون، واخفقي جيدًا.
  3. على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي البطاطس وخليط البيض، وقلبي باستمرار لمدة دقيقتين.
  4. وزعي الجبن بنوعيه على الوجه، ثم غطي القدر، واتركيها على نار هادئة لمدة 3 دقائق حتى تذوب الجبنة.
  5. ضعي البيض بالبطاطس والجبن في طبق التقديم، ثم قدميه ساخنًا على سفرة الإفطار.

اقرئي أيضًا: 4 طرق سهلة وسريعة لتقشير البطاطس

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
supermama
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon