طريقة عمل بيض بالبطاطس المقلية

  • 30 دقيقة
  • 5 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

إفطار

مقادير بيض بالبطاطس المقلية

  • 6 بيضات كبيرة
  • 2 ثمرة بطاطس صغيرة مقشرة، ومقطعة مكعبات صغيرة
  • ¼ كوب (50 جم) جبن شيدر مبشور
  • 2 ملعقة كبيرة (25 جم) بقدونس طازج مقطع
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) كمون مطحون
  • ملح وفلفل أسود

طريقة تحضير بيض بالبطاطس المقلية

  1. في وعاء، ضعي البيض والكمون والملح والفلفل الأسود، واخفقي جيدًا.
  2. أضيفي الجبنة والبقدونس، وقلبي جيدًا.
  3. على نار متوسطة، حمري البطاطس في زيت غزير ومغلٍ، واتركيها حتى تُصبح ذهبية اللون.
  4. على نار متوسطة، ضعي البطاطس المقلية في مقلاة غير قابلة للالتصاق.
  5. أضيفي البيض فوق البطاطس، واتركيه على نار هادئة لمدة ثلاث دقائق حتى ينضج.
  6. اقلبي البيض على الجهة الأخرى، واتركيه لمدة ثلاث دقائق أخرى حتى ينضج البيض تمامًا.
  7. ضعي البيض بالبطاطس المقلي في طبق التقديم، وقدميه ساخنًا مع الخبز.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

supermama
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon