طريقة عمل بيض بالبطاطس المقلية

طريقة تحضير بيض بالبطاطس المقلية

1. في وعاء، ضعي البيض والكمون والملح والفلفل الأسود، واخفقي جيدًا.
2. أضيفي الجبنة والبقدونس، وقلبي جيدًا.
3. على نار متوسطة، حمري البطاطس في زيت غزير ومغلٍ، واتركيها حتى تُصبح ذهبية اللون.
4. على نار متوسطة، ضعي البطاطس المقلية في مقلاة غير قابلة للالتصاق.
5. أضيفي البيض فوق البطاطس، واتركيه على نار هادئة لمدة ثلاث دقائق حتى ينضج.
6. اقلبي البيض على الجهة الأخرى، واتركيه لمدة ثلاث دقائق أخرى حتى ينضج البيض تمامًا.
7. ضعي البيض بالبطاطس المقلي في طبق التقديم، وقدميه ساخنًا مع الخبز.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.