طريقة عمل بودنج الشوكولاتة التركي

  • 20 دقيقة
  • 8 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

حلويات

مقادير بودنج الشوكولاتة التركي

  • لتر (1000 مل) حليب كامل الدسم.
  • ¾ كوب (150 جم) سكر.
  • ⅓ كوب (50 جم) دقيق.
  • ½ كوب (75 جم) كاكاو خام.
  • ¼ كوب (50 جم) زبد.
  • ¾ كوب (150 جم) شوكولاتة داكنة مبشورة.
  • 8 قطع كيك أو بسكويت جاهز.
  • فستق مجروش أو شوكولاتة مبشورة للتزيين.

طريقة تحضير بودنج الشوكولاتة التركي

  1. ضعي الحليب والسكر والدقيق والكاكاو في قدر، ثم قلبي جيدًا.
  2. ضعي القدر على نار متوسطة، واستمري في التقليب حتى يبدأ الخليط الغليان ويصبح قوامه كثيفًا.
  3. ارفعي القدر من على النار، ثم أضيفي الزبد والشوكولاتة الداكنة، وقلبي حتى يذوبان تمامًا.
  4. اتركي البودنج يبرد في القدر، مع التقليب كل ثلاث إلى أربع دقائق، حتى لا تتشكل قشرة على الوجه.
  5. ضعي قطعة من الكيك أو البسكويت في أوعية التقديم، ثم اسقيها بقليل من الحليب، ثم صبي البودنج فوقها.
  6. زيني البودنج بالفستق المجروش أو الشوكولاتة المبشورة، ثم ضعيها في الثلاجة، وقدميها باردة.

یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.

المصدر:
Turkish Zuppa Inglese (Supangle)
موضوعات أخرى
supermama
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon