طريقة عمل كيكة تفاح

طريقة تحضير كيكة تفاح

1. نشغل الفرن على 180 ونبدا بخفق البيض والسكر معا الى ان يفتح لونهم ونضيف الزيت تدريجيا مع الخفق
2. ونضيف الفانليا وعصير البرتقال ونخلطهم جيدا
3. ونبدا نضيف الدقيق والبيكنج بودر تدريجيا مع الخفق المتواصل حتى لا تتكون قطع من الدقيق
4. ونحضر صينية مقاس 26 مدهونة بزيت ونضع خليط الكيكة فيها ونبدا برص قطع التفاح المقطعة فى دواير من الخارج الى الداخل ولو وجدنا قطع غمرت فى خليط الكيكة نعوضها بقطعة اخرى فوقها
5. وندخلها الفرن الساخن لمده من 40 الى 45 دق حسب نوع الفرن ومن الممكن فى اخر الوقت نشغل الشواية حتى يحمر الوجه
6. وخلال ذلك نحضر مربى للدهن بتسخين مربى مشمش مع الماء حتى تذوب الماء كليا وبعد خروج الكيكة ندهنها بخليط المربى وبالهنا والشفا