طريقة عمل كعك بالسمسم

مقادير كعك بالسمسم
- ¾ 1 كوب (227 جم) دقيق متعدد الاستعمالات.
- ½ كوب (120 مل) حليب كامل الدسم.
- ¼ كوب (30 جم) سكر بودرة.
- ½ 1 ملعقة صغيرة (7.5 جم) نشادر.
- ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) فانيليا.
- ⅛ كوب (28 جم) سمن.
- ¼ كوب (50 جم) سمسم غير محمص.
تعرفي على: 7 وصفات لذيذة وشهية لكحك وبسكويت العيد
طريقة تحضير كعك بالسمسم
- أذيبي السكر في الحليب، ثم أضيفي النشادر وقلبي جيدًا، ثم ضعي الفانيليا وقلبي.
- انخلي الدقيق، ثم أضيفي خليط الحليب والسكر والنشادر، واعجني حتى يصبح لديكِ عجين متوسط الليونة.
- أذيبي السمن دون قدحه، ثم أضيفيه إلى العجين، واعجني مرة أخرى حتى يتشربه العجين.
- قسمي العجين قطعًا متساوية الحجم، ثم شكّليها كالأصابع، ودحرجيها على السمسم.
- ادهني صينية فرن بالسمن، ثم رصي الكعك، واخبزيه في فرن مُسخن مُسبقًا على درجة حرارة 160 مئوية لمدة 20 إلى 25 دقيقة.
- قدمي الكعك بالسمسم مع الشاي أو الحليب الساخن.
اقرئي أيضًا: بالصور: 5 وصفات للكوكيز دون إضافة السكر