طريقة عمل بسكويت العيد بدون نشادر

طريقة تحضير بسكويت العيد بدون نشادر

1. في وعاء كبير، ضعي الدقيق والنشا والبيكنج باودر والملح، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
2. في وعاء كبير، ضعي الزبد والسكر، واخفقي بالمضرب الكهربائي، حتى يُصبح الخليط هشًا وفاتح اللون.
3. أضيفي البيضة تلو الأخرى مع الاستمرار في الخفق، ثم أضيفي الحليب والفانيليا، واخفقي جيدًا.
4. أضيفي الدقيق، واعجني بيديكِ حتى تحصلي على عجين طري ومتماسك.
5. غطي العجين، واتركيه يرتاح في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
6. سخني الفرن عند درجة حرارة 170 درجة مئوية.
7. افردي العجين بين ورقتي زبدة، ثم قطعيه إلى مستطيلات متساوية في الحجم.
8. اصنعي بعض الخطوط الطولية في العجين بواسطة شوكة، أو استخدمي ماكينة البسكويت.
9. رصي المستطيلات في صينية مغطاة بورق الزبدة، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة عشر دقائق.
10. أخرجي البسكويت، واتركيه يبرد تمامًا، ثم قدميه مع الشاي الساخن.

اقرئي ايضًا: كيف تتناولين حلويات العيد دون زيادة في الوزن؟

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.