طريقة عمل بسكويت البرتقال بطريقة جديدة

طريقة تحضير بسكويت البرتقال بطريقة جديدة

1. ضعي الدقيق والبيكنج باودر في وعاء، وقلبي جيدًا.
2. ضعي الزبد والسكر في وعاء كبير، واخفقي بالمضرب الكهربائي حتى يُصبح القوام هشًّا.
3. أضيفي البيضة واخفقي جيدًا، ثم أضيفي بشر البرتقال والعصير واخفقي مرة أخرى.
4. أضيفي الدقيق، واخفقي حتى يتشرب الدقيق خليط الزبد والعصير.
5. جمعي العجين بيديكِ، ثم ضعيه في وعاء، وغلفيه بورق بلاستيك، واتركيه يرتاح لمدة 20 دقيقة.
6. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
7. افردي العجين بين ورقتي زبدة بأداة فرد العجين (النشابة)، حتى يُصبح سُمكها سنتيمترًا تقريبًا.
8. قطعي العجين إلى دوائر صغيرة بقطر خمسة سنتيمترات بواسطة قواطع البسكويت الدائرية.
9. رصي البسكويت في صينية فرن مغطاة بورق زبدة، واجعلي الدوائر متباعدة عن بعضها البعض.
10. ضعي الزباد وصفار البيض والفانيليا في وعاء، وقلبي جيدًا.
11. ادهني البسكويت بخليط الزبادي، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة، حتى تُصبح ذهبية اللون.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.