طريقة عمل الوافل البلجيكي

طريقة تحضير الوافل البلجيكي

1. سخني ماكينة الوافل، واستخدمي بخاخ زيت ورُشي الجزء الداخلي.
2. في وعاء، اخفقي الدقيق المنخول والبيكنج بودر والسكر والملح والقرفة.
3. في وعاء آخر، اخفقي بياض البيض بالخلاط اليدوي (هاند بلندر)، ثم ضعيها جانبًا.
4. في وعاء منفصل، اخلطي صفار البيض والزيت والحليب والفانيليا، وامزجي جيدًا.
5. أضيفي مزيج صفار البيض إلى المكونات الجافة، واخلطي جيدًا.
6. أضيفي بياض البيض المخفوق، واستخدمي ملعقة سيليكون (سباتيولا) في دمج بياض البيض مع الخليط، ولا تُبالغي في التقليب (لا بأس إذا كان الخليط متكتلًا بعض الشيء).
7. أضيفي الكمية المناسبة إلى ماكينة الوافل "حسب الحجم"، واتركيها تنضج "حسب توجيهات الشركة المُصنعة".
8. قدميه ساخنًا، وزينيه بالزبدة أو العسل أو السكر البودرة أو أي طبقة مفضلة لديكِ.

اقرئي أيضًا: ما بديل الفانيليا في الكيك والحلويات؟

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.