طريقة عمل المبطن الليبي بالدجاج

طريقة تحضير المبطن الليبي بالدجاج

1. ضعي اللحم والبصل والبقدونس والبيضة والبقسماط وصلصة الطماطم والبهارات والبابريكا والفلفل الحار والكركم والملح والفلفل الأسود في وعاء كبير، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
2. ضعي حلقة بطاطس، ثم افردي ملعقة من الحشو فوقها، ثم ضعي حلقة بطاطس أخرى فوق الدجاج، لتُشكليها كالساندويش.
3. كرري هذه الخطوة مع باقي البطاطس والدجاج، واتركيها جانبًا.
4. اغمسي البطاطس في الدقيق، ثم البيض، ثم البقسماط الخشن.
5. اقلي البطاطس في زيت غزير ومغلي، حتى تُصبح ذهبية اللون، أو ضعي البطاطس في فرن عند درجة حرارة 200 درجة مئوية مدة 25 دقيقة، حتى تُصبح ذهبية اللون.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.