طريقة عمل الفستقية السورية

مقادير الفستقية السورية
- كوب (200 جم) فستق مطحون.
- ½ كوب (100 جم) بسكويت مطحون.
- ⅓ كوب (83 مل) حليب مكثف محلى.
- ملعقة صغيرة (5 جم) ماء زهر.
- ملعقة صغيرة (5 جم) ماء ورد.
- سكر بودرة للتزيين.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل الغريبة السورية
طريقة تحضير الفستقية السورية
- في وعاء عميق، اخلطي الفستق والبسكويت والحليب المكثف وماء الزهر وماء الورد جيدًا، حتى تتشكل عجينة متماسكة.
- شكلي العجينة كرات صغيرة أو مربعات.
- ضعي ورق زبدة في قالب كبير أو صينية، ثم رصي قطع الفستقية وأدخليها الثلاجة مدة لا تقل عن ست ساعات.
- أخرجي الفستقية من الثلاجة وزيّني الوجه بالسكر البودرة وقدميها.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل قشطية