طريقة عمل الغريبة السورية

  • 75 دقيقة
  • 8 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

حلويات

مقادير الغريبة السورية

  • ½ كيلو (500 جم) دقيق.
  • ¼ كيلو (250 جم) سمن، في درجة حرارة الغرفة.
  • ½ 1 كوب (180 جم) سكر بودرة.
  • كوب (200 جم) فستق حلبي مقطع نصفين.

اقرئي أيضًا: 7 وصفات معجنات حضريها بنفسك

طريقة تحضير الغريبة السورية

  1. ضعي السمن والسكر في وعاء كبير، واخفقي بالمضرب الكهربائي، حتى تحصلي على خليط هش وفاتح اللون.
  2. أضيفي الدقيق، واعجني بيديكِ حتى تحصلي على عجين طري ومتماسك.
  3. غلفي العجين بكيس، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 45 دقيقة.
  4. قسمي العجين إلى كرات صغيرة، ثم شكلي الكرات على شكل أهلّة ملتصقة الطرفين.
  5. رصي الغريبة في صينية فرن، ثم وزعي الفستق فوق الطرفين الملتصقين.
  6. سخني الفرن عند درجة حرارة 150 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
  7. ضعي الصينية في الفرن لمدة عشر دقائق، ثم أخرجيها، واتركيها تبرد تمامًا.
  8. ضعي الغريبة في أطباق التقديم، وقدميها مع الشاي الساخن.

اقرئي أيضًا: 5 خطوات أساسية لنجاح المعجنات

یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
علامات تخبرك بحب زوجك لكِ
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon