طريقة عمل التوست المقلي بحشوة الدجاج والخس

2018 نوفمبر 25

التوست المقلي بحشوة الدجاج والخس طريقة رائعة وسهلة لعمل معجنات سريعة التحضير، شاهدي الطريقة كاملة تقدمها لكِ الشيف منار هشام في أجدد حلقاتها على موقع "سوبرماما". 

طريقة عمل التوست المقلي بحشوة الدجاج والخس

المقادير:

  • 3 ملاعق كبيرة زيت
  • 2 بصل
  • ½ كيلو دجاج شرائح
  • ملعقة صغيرة ثوم
  • ملعقة صغيرة بهارات دجاج
  • ملعقة صغيرة ملح وفلفل
  • كوب جزر
  • خبز توست
  • مايونيز
  • شرائح خس
  • حليب

الطريقة:

  1. لعمل الحشوة، ضعي الزيت والبصل في طاسة على النار وقلبيها، ثم أضيفي الدجاج وقلبيه.
  2. أضيفي الثوم وبهارات الدجاج والملح والفلفل والجزر، وقلبي المكونات حتى تنضج.
  3. قطعي التوست على شكل دائري، ثم ادهنيه بالمايونيز وضعي خلطة الدجاج وعليها الخس.
  4. ادهني أطراف التوست بالحليب، ثم غطيه بطبقة أخرى، واضغطي أطرافه ليصير قطعة واحدة.
  5. اقليه في الزيت، ليصبح بعدها جاهزًا للتقديم. 

منار في المطبخ
منار في المطبخ

موضوعات أخرى