طريقة عمل البيض المسلوق على الطريقة التركية

مقادير البيض المسلوق على الطريقة التركية
- 4 بيضات.
- ملعقة كبيرة (12.5 جم) زبد.
- 2 ملعقة صغيرة (10 جم) بابريكا.
- 2 ملعقة صغيرة (10 جم) رقائق فلفل أحمر.
- 2 ملعقة صغيرة (10 جم) نعناع مجفف.
- ملح حسب الرغبة.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل بيض بالجبن الكيري
طريقة تحضير البيض المسلوق على الطريقة التركية
- ضعي البيض في قدر مع كمية كافية من الماء لسلقه، ثم ضعيه على نار متوسطة حتى ينضج.
- اتركي البيض يبرد، ثم قشريه واقسمي كل بيضة نصفين.
- في مقلاة على نار متوسطة، أذيبي الزبد، ثم أضيفي البابريكا وقلبي على نار هادئة.
- ضعي البيض في الزبد على جهة المقطوعة بحيث يكون الصفار إلى الأسفل.
- رشي الملح ورقائق الفلفل الأحمر والنعناع المجفف على البيض، ثم اتركيه يتحمر على نار هادئة لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق، ثم ارفعيه من على النار وقدميه ساخنًا.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل بيض مدحرج
یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.
- المصدر:
- Fried Hard Boiled Eggs Recipe