طريقة عمل البطاطس المحشية بالخضار

  • 45 دقيقة
  • 6 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق جانبي

مقادير البطاطس المحشية بالخضار

  • 6 ثمرات بطاطس متوسطة الحجم مقشرة.
  • كوب (200 مل) صلصة بشاميل.
  • ½ كوب (100 جم) جبن موزاريلا وشيدر مبشور.
  • ملعقة كبيرة (15 مل) زيت.
  • 2 ثمرة جزر مقطع مكعبات صغيرة.
  • 2 ثمرة فلفل ألوان مقطع مكعبات صغيرة.
  •  ½ كوب (100 جم) بسلة.
  •  2 ملعقة كبيرة (20 جم) بقدونس مفروم ناعمًا.
  •  ملح وفلفل أسود.
  • زيت نباتي للقلي.

طريقة تحضير البطاطس المحشية بالخضار

  1. سخني الفرن مسبقًا عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  2. قطعي البطاطس إلى نصفين بالعرض، وأفرغيها باستخدام ملعقة صغيرة.
  3. حمري البطاطس في الزيت، ثم ارفعيها من على النار وصفيها من الزيت.
  4. على نار متوسطة، ضعي ملعقة زيت ثم أضيفي الخضراوات وشوحيها، ونكهي بالملح والفلفل الأسود.
  5. أضيفي البشاميل إلى الخضراوات بعد رفعها من على النار، ثم أضيفي نصف مقدار الجبن والبقدونس وقلبي جيدًا.
  6. احشي البطاطس بخليط الخضراوات والبشاميل، وضعي الجبن المتبقي على الوجه.
  7. ادهني الصينية بالزبد ورصي البطاطس داخلها، واتركيها في الفرن مدة 20 دقيقة.
  8. اخرجي البطاطس من الفرن، وزيني الوجه بالبقدونس وقدميها ساخنة.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
أهمية فيتامين "د" للأطفال ومصادره وعلامات نقصه
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon