طريقة عمل طاجن اللحم على الطريقة الإيطالية

  • 20 دقيقة
  • 4 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق رئيسي

مقادير طاجن اللحم على الطريقة الإيطالية

  • 1 بصلة، مقطعة إلى شرائح
  • 1 فص ثوم، مقطع إلى شرائح
  • 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
  • 300 جرام ستيك لحم، مقطع شرائح رقيقة
  • 1 فلفل أصفر، منزوع البذور ومقطعة شرائح رقيفة
  • 400 جرام طماطم مهروسة
  • غصن روزمارى، مقطع
  • حفنة من الزيتون الأسود منزوع النواة

طريقة تحضير طاجن اللحم على الطريقة الإيطالية

  1. فى مقلاة كبيرة، إطهى البصلة مع الثوم فى زيت الزيتون لمدة دقائق حتى تلين البصلة ويصبح لونها ذهبى.

  2. أضيفى شرائح اللحم، والفلفل، والطماطم والروزمارى وإتركى المزيج ليغلى.

  3. إتركى المكونات حتى تتسبك على نار متوسطة إلى هادئة لمدة 15 دقيقة حتى تنضج شرائح اللحم جيداً مع إضافة الماء المغلى حسب الحاجة.

  4. صبى المكونات فى طبق التقديم ورشى الزيتون الأسود على الوجه وقدمى هذا الطبق مع البطاطس المهروسة أو الكسكس.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
س
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon