طريقة عمل دجاج روستو بالحليب

  • 120 دقيقة
  • 4 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق رئيسي

مقادير دجاج روستو بالحليب

  • دجاجة كاملة مغسولة ونظيفة.
  • ½ كيلو حليب.
  • 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
  • ملعقة كبيرة مريمية طازجة.
  • 10 فصوص ثوم.
  • عود قرفة.
  • عصير 2 ثمرة ليمون.
  • بشر 2  ثمرة ليمون.
  • ملح وفلفل أسود.

طريقة تحضير دجاج روستو بالحليب

  1. سخني الفرن عند درجة حرارة 200 مئوية.
  2. تبلي الدجاجة بالملح والفلفل الأسود من الداخل والخارج، واتركيها جانبًا لمدة ½ ساعة.
  3. على نار متوسطة، سخني زيت الزيتون، ثم شوحي الدجاجة على جميع الجهات حتى يصبح لونها ذهبيًّا.
  4. ارفعي الدجاجة واتركيها جانبًا.
  5. في نفس المقلاة ضعي جيع المكونات وقلبيها جيدًا، ثم في صينية فرن عميقة صبي هذا الخليط.
  6. أضيفي الدجاجة، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 90 دقيقة.
  7. قدمي الدجاج مع الأرز الأبيض والبطاطس المهروسة والخضار السوتيه.

شاهدي بالفيديو طريقة عمل فراخ روستو على طريقة الشيف عايدة

[video:https://vimeo.com/167416839 width:500 height:500]

تؤكل مع

موضوعات أخرى
أهمية فيتامين "د" للأطفال ومصادره وعلامات نقصه
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon