طريقة عمل دجاج روستو بالحليب

طريقة تحضير دجاج روستو بالحليب

1. سخني الفرن عند درجة حرارة 200 مئوية.
2. تبلي الدجاجة بالملح والفلفل الأسود من الداخل والخارج، واتركيها جانبًا لمدة ½ ساعة.
3. على نار متوسطة، سخني زيت الزيتون، ثم شوحي الدجاجة على جميع الجهات حتى يصبح لونها ذهبيًّا.
4. ارفعي الدجاجة واتركيها جانبًا.
5. في نفس المقلاة ضعي جيع المكونات وقلبيها جيدًا، ثم في صينية فرن عميقة صبي هذا الخليط.
6. أضيفي الدجاجة، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 90 دقيقة.
7. قدمي الدجاج مع الأرز الأبيض والبطاطس المهروسة والخضار السوتيه.

شاهدي بالفيديو طريقة عمل فراخ روستو على طريقة الشيف عايدة

[video:https://vimeo.com/167416839 width:500 height:500]