طريقة عمل بوريك تركي بالبطاطس دون زيت

طريقة تحضير بوريك تركي بالبطاطس دون زيت

1. سخني الفرن عند درجة حرارة 200 درجة مئوية.
2. قشري البطاطس، ثم اسلقيها في ماء مملح حتى تنضج، ثم صفيها من الماء.
3. ضعي البطاطس في وعاء كبير، واهرسيها جيدًا، ثم أضيفي البقدونس والملح والفلفل الأسود.
4. أضيفي النعناع والبابريكا والكزبرة والكمون، وقلبي جيدًا حتى تختلط المكونات.
5. في وعاء صغير، ضعي البيضة والنسكافيه والحليب، واخفقي جيدًا.
6. افردي ورقة الجلاش، ثم ضعي الحشوة في طرف الورقة، ولفيها كالرول، مع ثني طرفي الورقة إلى الداخل في أثناء اللف.
7. رصي الرولات في صينية عليها ورق زبدة، ثم ادهني الوجه بخليط البيض.
8. ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 – 20 دقيقة، حتى يُصبح لونها ذهبيًّا.

7 فطائر شهية من مطبخ سوبر ماما

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.