طريقة عمل بان كيك الموز دون بيض

طريقة تحضير بان كيك الموز دون بيض

1. ضعي الدقيق والبيكنج باودر والملح في وعاء، وقلبي جيدًا.
2. ضعي الموزة والقرفة والسكر، واهرسيها جيدًا بالشوكة، ثم أضيفي الزيت والفانيليا والحليب، واخفقي المكونات جيدًا بالمضرب اليدوي.
3. أضيفي خليط الدقيق تدريجيًّا، واخفقي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
4. سخني مقلاة غير قابلة للالتصاق على نار متوسطة، وادهنيها بالقليل من الزبد أو الزيت، ثم أضيفي ربع كوب من العجين، واتركيه لمدة دقيقة إلى دقيقتين حتى تظهر الفقاعات على وجه البان كيك.
5. اقلبي القطعة على الجهة الأخرى، واتركيها لمدة دقيقة.
6. كرري الخطوات السابقة مع باقي العجين، ثم ضعيها في طبق التقديم، وزينيها بالعسل وشرائح الموز الطازجة.

يمكنكِ استخدام دقيق الشوفان أو دقيق الحبوب الكاملة بدلًا من الدقيق العادي.

 يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.