طريقة عمل الغرايف التونسية

مقادير الغرايف التونسية
- ½ 3 أكواب (875 مل) ماء دافئ.
- 2 كوب (300 جم) سميد ناعم.
- كوب (150 جم) دقيق.
- ملعقة كبيرة (12.5 جم) خميرة فورية.
- ملعقة كبيرة (12.5 جم) سكر.
- ملعقة كبيرة (10 جم) بيكنج باودر.
- رشة ملح.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل كريب بالشوكولاتة
طريقة تحضير الغرايف التونسية
- ضعي جميع المقادير في الخلاط الكهربائي، واخفقيها جيدًا حتى يُصبح القوام ناعمًا.
- غطي الوعاء بمنشفة نظيفة، واتركيه جانبًا لمدة 30 دقيقة.
- سخني مقلاة غير قابلة للالتصاق على نار هادئة جدًّا، ثم صبي ¼ كوب من العجين.
- اتركي العجين على نار هادئة حتى تظهر فقاقيع هوائية على وجهه، ويجف تمامًا.
- ارفعي قطعة الغرايف في طبق التقديم، وغطيها بمنشفة نظيفة حتى تنتهي من باقي العجين.
- قدمي الغرايف التونسية مع العسل الأبيض ودبس التمر.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل خبز مبسس تونسي
یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.