طريقة عمل بانا كوتا
تم تسجيل التقييم بنجاح
مقادير بانا كوتا
- ٢ ملعقة صغيرة بودرة الجيلاتين
- ٦٠ ملل لبن حليب بارد
- ٥٠٠ ملل كريمة خفق
- ٦٠ جرام سكر بودرة
- ١ ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة تحضير بانا كوتا
- استعدي بتجهيز ٦ أكواب صغيرة مثل أكواب الجيلي.
- في طبق عميق صغير، انثري الجيلاتين على الحليب البارد واتركيه لمدة ٥-١٠ دقائق. ستلاحظين أنه يصبح خليط اسفنجي طري.
- اغلي الكريمة والسكر في إناء على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى يذوب السكر.
- بمجرد أن يسخن خليط الكريمة والسكر، ارفعي الإناء من النار ثم أضيفي خليط الجيلاتين.
- قلبي حتى يذوب خليط الجيلاتين تماما.
- اضيفي الفانيليا.
- فرغي البانا كوتا في الأكواب الصغيرة وضعيها في الثلاجة ٢-٤ ساعات.
- قدميها مع الفرولة والمربى أو الشوكولاتة.
- المصدر:
- Adapted from Joy of Baking