طريقة عمل الكانيلوني

    • 10 دقيقة
    • 7 أشخاص
    • 610 سعرة حرارية

    تم تسجيل التقييم بنجاح

    طبق رئيسي

    مقادير الكانيلوني

    عجينة الكانيلوني

    تحتاج إلى المكونات الآتية:

    • كوب و½ الكوب من الدقيق.
    • كوب و½ الكوب من الحليب السائل.
    • 4 بيضات.
    • ¼ ملعقة صغيرة فلفل.
    • 2 ملعقة كبيرة زيت.
    • ½ ملعقة صغيرة ملح.

    الحشوة

    تحتاج إلى:

    • ½ كيلوغرام لحم بقري مفروم.
    • 2 بصلة مبشورة.
    • ملعقة صغيرة ملح.
    • ملعقة صغيرة فلفل أسود.
    • ملعقة كبيرة سمن أو زيت.

    التزيين

    تحتاج إلى:

    • 3 ملاعق كبيرة صلصة طماطم.
    • ملعقة كبيرة زيت.
    • ½ كيلوغرام جبنة موتزاريلا أو شيدر مبشورة.

    طريقة تحضير الكانيلوني

    اتبع الخطوات الآتية لتحضير الكانيلوني:

    1. اخلطي جميع مقادير العجينة جيدا بالخلاط أو يدويًا ثم صفيها بمصفاة سلك.
    2. اطهي اللحم المفروم بالزيت مع البصل والبهارات.
    3. ضعي مغرفتين من العجين في مقلاة على النار واقليها لتصبح قرصًا ذهبي اللون.
    4. حددي الكمية بالضبط وكرري حتى انتهاء الكمية.
    5. افردي قرص الكانيلوني، ثم ضعي حشو اللحم المفروم، ولفي القرص جيدًا.
    6. صفي لفائف الكانيلوني في صينية بايركس مدهونة بالسمن أو الزيت.
    7. ضعي الصلصة وادهني بها لفائف الكانيلونيي ثم رشي الجبن.
    8. أدخلي الصينية الفرن بعد تسخينه مسبقًا واتركيها لدقائق على درجة حرارة 140 حتى يذوب الجبن.

    شاهدي بالفيديو: طريقة عمل الكانيلوني

    [video:https://vimeo.com/170353681 width:500 height:500]

    تؤكل مع

    موضوعات أخرى
    supermama
    Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon