طريقة عمل الزلابية الهندية

طريقة تحضير الزلابية الهندية

1. في وعاء، اخلطي الدقيق والنشا والبيكنج بودر والكركم والملح.
2. أضيفي الماء بالتدريج حتى تتكون لديكِ عجينة شبه سائلة.
3.  غطي الخليط واتركيه يرتاح 15- 30 دقيقة.
4. على نار متوسطة، ضعي الزيت حتى يسخن، ضعي العجينة في قمع وشكليها على شكل دوائر مثل المشبك واتركيها في الزيت حتى تكتسب لونًا ذهبيًا من الجانبين.
5. صفي الزلابية الهندية من الزيت الزائد وضعيها في الشربات، ثم ضعيها في طبق التقديم.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.