طريقة عمل أصابع الحلوم المقلية
مقادير أصابع الحلوم المقلية
- ½ كيلو (500 جم) جبنة حلوم.
- بيضة كبيرة.
- كوب (150 جم) دقيق.
- 2 كوب (400 جم) بقسماط خشن.
- ملعقة صغيرة (5 جم) بهارات إيطالية (أوريغانو مجفف، زعتر مجفف، ريحان مجفف).
- ملح وفلفل أسود.
طريقة تحضير أصابع الحلوم المقلية
- قطعي الجبن إلى أصابع.
- في وعاء كبير، ضعي البقسماط والبهارات الإيطالية، وقلبي جيدًا.
- في وعاء آخر، ضعي البيض والملح والفلفل الأسود، واخفقي جيدًا.
- اغمسي الأصابع في الدقيق، ثم البيض، ثم البقسماط.
- اقلي الأصابع في زيت غزير ومغلي، حتى يُصبح لونه ذهبيًا.
مشاركة المقالة
- Share via Facebookفيسبوك
- Share via Twitterتويتر
