طريقة عمل محشى البصل

    • 60 دقيقة
    • 5 أشخاص
    • 246 سعرة حرارية

    تم تسجيل التقييم بنجاح

    مقبلات

    مقادير محشى البصل

     
    المقادير8 حبة بصل كبيرة الحجم1 ملعقة كبيرة زيت زيتون¼ كيلو لحمة مفرومة50 جرام أرز50 جرام زبيب
    بصلة صغيرة مبشورة
    ملح وفلفل أسود
    1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

    طريقة تحضير محشى البصل

    الطريقة

    - توضع البصلة المبشورة في إناء ويضاف إليها قليل من زيت الزيتون وتوضع علي نار هادئة لمدة دقيقتين ثم يضاف إليها اللحمة المفرومة والملح والفلفل الأسود وتقلب وتترك لمدة 5 دقائق.





    يضاف إليها بعد ذلك ½ كوب ماء وتترك لتغلي حتى تمام النضج.

    -

    تخلط اللحمة المفرومة بالأرز بعد طهيه ويضاف إليهما الزبيب والنعناع والبقدونس وعصير الليمون.

    -

    يخلى البصل بواسطة سكين صغيرة أو ملعقة ويرص في صينية متوسطة الحجم ويحشي بالخليط الذي سبق إعداده.

    -

    يوضع داخل الفرن في درجة حرارة 350 درجة لمدة 20 دقيقة ويقدم بالهنا والشفا

    موضوعات أخرى
    supermama
    Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon