طريقة عمل سجق بدبس الرمان

مقادير سجق بدبس الرمان
- كيلو سجق شرقي
- 3 بصلات متوسطة
- 3 ثمار فلفل ألوان
- عصير ليمونتين
- ملح وفلفل وبهارات حسب الرغبة
- ملعقتان صغيرتان سماق
- ملعقتان كبيرتان دبس الرمان
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملعقة صنوبر
طريقة تحضير سجق بدبس الرمان
- شوحي السجق في زيت الزيتون دون تركه ليسخن أولًا
- أضيفي البصل ثم الفلفل ثم الصنوبر
- أضيفي الليمون ودبس الرمان والسماق والملح والفلفل والبهارات
- قلبي لحين النضج ويمكنك إضافة بعض الماء وتغطيته وتركه على نار هادئة جدًا
* يمكنك إعداد الهوت دوج بالطريقة نفسها ولكن قطعيه لقطع متوسطة