5 وصفات بالبيض والبطاطس لفطور لذيذ

2018 يوليو 11

نوعي في وصفات وجبة الفطور وجربي 5 وصفات غير تقليدية باستخدام البيض والبطاطس. 


1- حواوشي البيض: 


المقادير: 

  • رغيف خبز بلدي
  • شرائح فلفل حسب الرغبة
  • شرائح طماطم حسب الرغبة
  • شرائح زيتون حسب الرغبة
  • 2 بيضة
  • رشة ملح وفلفل
  • ¼ كوب جبن رومي مبشور

الطريقة: 

  1. قطعي الخبز من الطبقة العليا.
  2. ضعي معه شرائح الفلفل والطماطم والزيتون. 
  3. اضربي البيض في الطبق وأضيفي له الملح والفلفل،
  4. أضيفي البيض إلى الحشوة
  5. أضيفي الجبن الرومي المبشور ثم ضعي الخبز في فرن بدرجة حرارة 150 لمدة 15 دقيقة. 

يمكنك خفق البيض بالمكونات ثم صبها جميعًا داخل الخبز ورش الجبن عليها.


2- صينية توست بالبيض


المقادير: 

  • 8 بيضات
  • رشة ملح
  • 12 شريحة خبز توست
  • ¼ كوب زيتون
  • 2 ثمرة طماطم
  • ¼ كوب مشروم
  • ½ كوب جبنة شيدر

الطريقة: 

  1. قطعي أطراف الخبز التوست.
  2. اضربي البيض في طبق عميق وأضيفي له الملح والفلفل حسب الرغبة. 
  3. ضعي الخبز في صينية بايركس وضعي عليه شرائح الطماطم والزيتون والمشروم والجبن الشيدر ثم أضيفي البيض. 
  4. ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة 150 درجة لمدة 20 دقيقة. 

 

3- مافن البيض

المقادير:

  • 8 بيضات
  • ¼ كوب حليب
  • رشة ملح وفلفل
  • 3 قطع نقانق "سوسيس"
  • ½ كوب فلفل ألوان
  • ¼ كوب بقدونس
  • ¼ كيلو جبنة رومي

الطريقة: 

  1. ضعي البيض في وعاء عميق وأضيفي الحليب له والملح والفلفل واضربي البيض. 
  2. أضيفي النقانق والفلفل الألوان والبقدونس والجبنة الرومي. 
  3. في صينية الكب كيك إدهنيها بالزبدة ثم ضعي الخليط وضعيه في الفرن على درجة حرارة 150 درجة لمدة 15 دقيقة. 


4- بيض باللحم المفروم

المقادير: 

  • ملعقة زبدة
  • بصلة صغيرة مفرومة
  • ¼ كيلو لحمة مفرومة
  • 8 بيضات
  • رشة ملح وفلفل

الطريقة: 

  1. ضعي الزبدة في الطاسة وأضيفي لها البصلة ثم اللحمة المفرومة وقلبيها حتى تنضج. 
  2. ثم أضيفي البيض والملح والفلفل وقلبيها حتى تنضج وتصبح جاهزة للتقديم. 

5- بيتزا البطاطس:


المقادير:

  • بطاطس مقلية
  • صلصة بيتزا
  • جبنة موزاريلا
  • فلفل ملون 
  • زيتون
  • مشروم أو سوسيس "نقانق" أو جبن رومي
  • زعتر

 

الطريقة:

ضعي البطاطس ثم صلصة البيتزا والموتزاريلا في صينية بايركس.أضيفي الزيتون والفلفل والمشروم "أو النقانق أو الجبن الرومي"والزعتر ثم أضيفي الموتزاريلا وأدخليها الفرن على درجة حرارة 150 درجة لمدة 15 دقيقة. 

يمكنك إعدادها مع تغيير المكون الرئيسي كل مرة "مشروم أو سوسيس (نقانق) أو جبن رومي" أو ربما ترغبين أنت في اللحم المفروم أو الدجاج أو البسطرمة

وصفات الشيف نجلاء
وصفات الشيف نجلاء

موضوعات أخرى
التعليقات