طريقة عمل مسابقة رمضان _قارب بطاطس باللحم المفروم

    • 55 دقيقة
    • 6 أشخاص
    • 178 سعرة حرارية

    تم تسجيل التقييم بنجاح

    طبق جانبي

    مقادير مسابقة رمضان _قارب بطاطس باللحم المفروم

    6 حبات بطاطس . لبن . كيس بشاميل جاهز . بصل . لحم مفروم . زيت . ملح . فلفل . جبنة جودة مبشورة . بقدونس للتزيين

    طريقة تحضير مسابقة رمضان _قارب بطاطس باللحم المفروم

    تسلق البطاطس وتهرس ويضاف اليها ربع كوب لبن وملح وفلفل يعصج اللحم المفروم ( يحمر البصل المفروم ويوضع عليه اللحم حتى يتغير لونه ويترك حتى يستوى ويضاف له الملح والفلفل ) يحضر البشاميل ( كيس بشاميل يذاب في اللبن ويوضع على النار حتى الغليان مع التقليب وفي النهاية يضاف له جزء من جبن جودا فريكو المبشور ) يحضر القارب او الطاجن او الصنية حسب المتاح نضع طبقة من البطاطس وطبقة من شرائح جبن جودة ثم طبقة اللحم ثم طبقة جبة ثم طبقة بطاطس ثم يرش البشاميل على الوجه وبيضة مخفوقة وتدخل الفرن حتى يتحمر وجهها ثم نخرجها ونضع الباقي من جبن جوداالمبشور وتدخل الفرن حتى يسيح الجبن وتجمل بالبقدونس

    تؤكل مع

    supermama
    Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon