طريقة عمل محشي الفلفل بكرات الكفتة

  • 80 دقيقة
  • 6 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق رئيسي

مقادير محشي الفلفل بكرات الكفتة

  • 2 كيلو (2000 جم) فلفل ملون (أحمر، أخضر، أصفر)
  • 4 أكواب (1000 مل) صلصة طماطم
  • ¼ كيلو (250 جم) جبن موتزاريلا مبشور
  • ¼ كيلو (250 جم) جبن شيدر مبشور
  • ¾ كيلو (750 جم) لحم مفروم
  • بصلة متوسطة مفرومة ناعمًا
  • 3 ملاعق كبيرة (45 جم) بقدونس مفروم
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) قرفة مطحونة
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) بهارات مشكلة
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) ثوم بودرة
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) حبهان مطحون
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) بابريكا
  • ¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) جوزة الطيب
  • ملح وفلفل أسود

3 أفكار لأكلات باللحم المفروم

طريقة تحضير محشي الفلفل بكرات الكفتة

  1. سخني الفرن عند درجة حرارة 200 درجة مئوية.
  2. في وعاء كبير، ضعي اللحم والبقدونس والبصل والملح والفلفل الأسود، وجميع البهارات، وقلبي جيدًا.
  3. شكلي اللحم على شكل كرات متوسطة الحجم، ثم قطعي الفلفل الملون بشكل طولي.
  4. في صينية فرن، صبي كوبًا من الصلصة في قاع الصينية، ثم رصي الفلفل كالقوارب.
  5. ضعي في كل قطعة فلفل 2 كفتة، ثم صبي باقي الصلصة فوقها، ثم غلفيها بورق الفويل.
  6. ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة، ثم أزيلي الفويل، ثم وزعي الجبن على الوجه.
  7. ضعي الصينية في الفرن لمدة 5 – 8 دقائق حتة تذوب الجبنة، ثم قدميها ساخنة.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

موضوعات أخرى
4 أماكن لا تزيلي الشعر منها بالنتف
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon