طريقة عمل كروكيت محشى بكرات اللحم

    • 30 دقيقة
    • 5 أشخاص
    • 649 سعرة حرارية

    تم تسجيل التقييم بنجاح

    مقبلات

    مقادير كروكيت محشى بكرات اللحم

    نصف كيلو لحم مفروم 
    نصف كوب بصل مفروم 
    كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسة 
    ملح-فلفل-جوزة الطيب المبشورة- بهارات 
    نصف كوب من اللبن 
    2 بيضة 
    صفار بيضة 
    كوب من الجبن الشيدر 
    2 كوب من البقسماط الناعم 
    2 ملعقة كبيرة زبدة 
    زيت

    طريقة تحضير كروكيت محشى بكرات اللحم

    تخلط اللحم مع البصل وملعقه البهارات 

    تعمل كرات صغيره من الخليط 

    يوضع الزيت فى مقلاه على النار وتحمر كرات اللحم جيدا 

    يوضع الزبد فى حلة على النار ثم تضاف البطاطس مع التقليب ثم نصف كوب اللبن والملح والفلفل وجوزة الطيب المبشورة وصفارة البيضة والجبنة الشيدر ويقلب جيدا ويرفع من النار وتترك فى الثلاجة لمدة 20 دقيقة ثم تعمل كرة من البطاطس ثم تعمل فتحة صغيرة وتوضع كرة اللحم وتغلق البطاطس وتعمل كرة ثم توضع فى البيض ثم البقسماط ثم توضع فى الزيت وتترك على كل جهة لمدة دقيقتين ثم تقلب بعد ان تصبح ذهبية اللون ترفع من الزيت وتنشف من الزيت الزائد ثم تقدم
     
     

     

    تؤكل مع

    موضوعات أخرى
    supermama
    Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon