طريقة عمل كروكيت محشى بكرات اللحم

  • 30 دقيقة
  • 5 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

مقبلات

مقادير كروكيت محشى بكرات اللحم

نصف كيلو لحم مفروم 
نصف كوب بصل مفروم 
كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسة 
ملح-فلفل-جوزة الطيب المبشورة- بهارات 
نصف كوب من اللبن 
2 بيضة 
صفار بيضة 
كوب من الجبن الشيدر 
2 كوب من البقسماط الناعم 
2 ملعقة كبيرة زبدة 
زيت

طريقة تحضير كروكيت محشى بكرات اللحم

تخلط اللحم مع البصل وملعقه البهارات 
تعمل كرات صغيره من الخليط 
يوضع الزيت فى مقلاه على النار وتحمر كرات اللحم جيدا 
يوضع الزبد فى حلة على النار ثم تضاف البطاطس مع التقليب ثم نصف كوب اللبن والملح والفلفل وجوزة الطيب المبشورة وصفارة البيضة والجبنة الشيدر ويقلب جيدا ويرفع من النار وتترك فى الثلاجة لمدة 20 دقيقة ثم تعمل كرة من البطاطس ثم تعمل فتحة صغيرة وتوضع كرة اللحم وتغلق البطاطس وتعمل كرة ثم توضع فى البيض ثم البقسماط ثم توضع فى الزيت وتترك على كل جهة لمدة دقيقتين ثم تقلب بعد ان تصبح ذهبية اللون ترفع من الزيت وتنشف من الزيت الزائد ثم تقدم
 
 

 

تؤكل مع

موضوعات أخرى
لن تتوقعي ما يفعله الحليب بجسم طفلك
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon