طريقة عمل كيكة الجزر والبرتقال

طريقة تحضير كيكة الجزر والبرتقال

1. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. ضعي الدقيق والقرفة والملح وبيكربونات الصودا في وعاء كبير، وقلبي جيدًا.
3. ضعي الزيت والسكر بنوعيه والبيض والفانيليا في وعاء كبير، واخفقي بالمضرب الكهربائي لمدة خمس دقائق حتى تمتزج المكونات.
4. أضيفي عصير البرتقال وبشر البرتقال، واخفقي جيدًا.
5. أضيفي خليط الدقيق واخفقي جيدًا لمدة دقيقتين، ثم أضيفي الجزر، وقلبي بالملعقة من أسفل لأعلى في اتجاه واحد حتى تمتزج المكونات.
6. صبي العجين في صينية مدهونة بالقليل من الزبد، ثم ضعيها في الفرن لمدة 35 – 40 دقيقة.
7. أخرجي الكيك من الفرن، واتركيه يبرد تمامًا، ثم زينيه بكريمة الجبن وبشر البرتقال.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.