طريقة عمل كفتة في الفرن على الطريقة الإيطالية
مقادير كفتة في الفرن على الطريقة الإيطالية
- ¾ كيلو لحم مفروم.
- ¼ كوب جبن بارميزان.
- ½ كوب بقسماط.
- 1/3 كوب بقدونس مفروم.
- 2 فص ثوم مهروس.
- ¼ كوب صلصة طماطم طازجة.
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أحمر باودر.
- ملعقة صغيرة مستردة.
- ملعقة كبيرة بهارات إيطالية (ريحان مجفف، زعتر مجفف)
- ملح وفلفل أسود.
طريقة تحضير كفتة في الفرن على الطريقة الإيطالية
- سخني الفرن عند درجة حرارة 250.
- في وعاء كبير ضعي جميع المقادير واخلطيهم جيدًا.
- شكلي اللحم على شكل كور متوسطة الحجم ثم رصيها في صينية فرن.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 – 20 دقيقة.
- ضعي الكفتة في أطباق التقديم وقدميها مع الأرز الأبيض أو المكرونة.
مشاركة المقالة
- Share via Facebookفيسبوك
- Share via Twitterتويتر
