طريقة عمل كفتة سيخ
مقادير كفتة سيخ
- 600 جم ضآن مفروم
- حزمة بقدونس
- بصلتان
- ملح وفلفل وبهار ات
- سماق
طريقة تحضير كفتة سيخ
- افرمي اللحم ناعم ومعه جميع الخضر والتوابل ماعدا السماق.
- ثم افرميه مرة أخرى حتى يصبح مثل العجينة
- يوزع على الأسياخ ويشوى على الفحم ثم يرش بالسماق وهو ساخن.
مشاركة المقالة
- Share via Facebookفيسبوك
- Share via Twitterتويتر
