كفتة سيخ

  • 15 دقيقة
  • 5 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق رئيسي

المقادير

  • 600 جم ضآن مفروم
  • حزمة بقدونس
  • بصلتان
  • ملح وفلفل وبهار ات
  • سماق

طريقة التحضير

  1. افرمي اللحم ناعم ومعه جميع الخضر والتوابل ماعدا السماق.
  2. ثم افرميه مرة أخرى حتى يصبح مثل العجينة
  3. يوزع على الأسياخ ويشوى على الفحم  ثم يرش بالسماق وهو ساخن.
     

تؤكل مع

موضوعات أخرى
التعليقات