طريقة عمل كب كيك البرتقال السريعة

طريقة تحضير كب كيك البرتقال السريعة

1. سخني الفرن عند درجة حرارة 200.
2. في وعاء كبير، ضعي الدقيق والباكينج باودر والملح، وقلبي جيدًا.
3. في وعاء آخر، ضعي الزبدة والسكر، واخفقي بالمضرب الكهربائي حتى يُصبح القوام كريميًّا وهشًا.
4. أضيفي البيضة تلو الأخرى، مع الاستمرار بالخفق لمدة دقيقتين.
5. أضيفي الفانيليا وبشر البرتقال، واخفقي جيدًا.
6. أضيفي خليط الدقيق تدريجيًّا بالتبادل مع عصير البرتقال، واخفقي حتى يُصبح العجين ناعمًا.
7. ضعي الأكواب الورقية في صينية الكب كيك، ثم صبي العجين في الأوراق.
8. ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 – 25 دقيقة.
9. أخرجيها واتركيها جانبًا لتبرد قبل وضع الفروستينج.