طريقة عمل كيكة الجيلي

  • 80 دقيقة
  • 8 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

حلويات

مقادير كيكة الجيلي

  • ½ 1 كوب (195 جم) دقيق أبيض.
  • ملعقة كبيرة (10 جم) بيكنج بودر.
  • ¼ ملعقة صغيرة ملح.
  • ¾ كوب (150 جم) سكر.
  • 5 بيضات.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) فانيليا.
  • 2 باكيت جيلي فراولة.
  • شرائح موز.

طريقة تحضير كيكة الجيلي

  1. اخفقي البيض مع الفانيليا جيدًا، وأضيفي السكر تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق حتى يصبح القوام كريميًا.
  2. اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والملح، ثم أضيفي الخليط إلى الخليط السائل تدريجيًا مع التقليب بِملعقة سيليكون.
  3. ادهني صينية مقاس 22 بالزيت وانثري عليها قليلًا من الدقيق، وصبي الخليط.
  4. ضعي الصينية في فرن مُسخن مُسبقًا على أعلى درجة حرارة لِأول عشر دقائق، ثم خففي الحرارة إلى 180 واتركيها لِثلث ساعة، ثم اتركيها تهدأ تمامًا.(يُفضل تركها لِيوم كامل).
  5. حضري الجيلي كما هو موضّح على العبوة.
  6. رصي شرائح الموز في صينية مشابهة تمامًا لِصينية الكيك، ثم صبي كمية من الجيلى لا تغمر شرائح الموز، وأدخليها الثلاجة لِنصف ساعة، ثم صبي كمية من الجيلي مرة أخرى، وأدخليها الثلاجة لِنصف ساعة ثانية.
  7. قطعي الكيك لِثلاث طبقات، واسقي الطبقات الثلاث بقليل من الجيلي.
  8. رتبي الطبقات ثانية، وضعيها بِالمقلوب في صينية الجيلي والموز، واتركيها في الثلاجة لِأربع ساعات على الأقل.
  9. ضعي الصينية في ماء مغلي لِخمس ثوان فقط، ثم اقلبي الكيك في طبق التقديم بِحرص.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
supermama
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon