طريقة عمل مكمورة الملفوف

    • 60 دقيقة
    • 4 أشخاص
    • 296.51 سعرة حرارية

    تم تسجيل التقييم بنجاح

    طبق جانبي

    مقادير مكمورة الملفوف

    • كجم ملفوف مقطع شرائح رفيعة.
    • كوب (200 جم) أرز بسمتي مغسول.
    • 3 ملاعق كبيرة (45 مل) زيت نباتي.
    • بصلة كبيرة الحجم مُقطعة.
    • ملعقة صغيرة (5 جم) كمون.
    • ملح حسب الرغبة.
    • ¼ 1 كوب (312.5 مل) ماء.

    طريقة تحضير مكمورة الملفوف

    1. سخني الزيت، أضيفي البصل واطهي إلى أن يكتسب لونًا ذهبيًا.
    2. أضيفي شرائح الملفوف وقلبي، ثم أضيفي الكمون وحركي مرة أخرى.
    3. اتركي الملفوف يذبل على نار هادئة مدة، ثم أضيفي الملح.
    4. أضيفي الأرز وقلبي جيدًا، ثم أضيفي الماء، (يجب أن تغمر الماء المكمورة بسنتيمتر ونصف).
    5. اتركي المكمورة تنضج على نار هادئة بعد الغليان.
    6. ضعي في أطباق التقديم، وقدميها ساخنة.

    يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة. وللتعرف إلى مزيد من الوصفات اضغطي هنا 

    تؤكل مع

    9months
    Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon