طريقة عمل مكمورة الملفوف

طريقة تحضير مكمورة الملفوف

1. سخني الزيت، أضيفي البصل واطهي إلى أن يكتسب لونًا ذهبيًا.
2. أضيفي شرائح الملفوف وقلبي، ثم أضيفي الكمون وحركي مرة أخرى.
3. اتركي الملفوف يذبل على نار هادئة مدة، ثم أضيفي الملح.
4. أضيفي الأرز وقلبي جيدًا، ثم أضيفي الماء، (يجب أن تغمر الماء المكمورة بسنتيمتر ونصف).
5. اتركي المكمورة تنضج على نار هادئة بعد الغليان.
6. ضعي في أطباق التقديم، وقدميها ساخنة.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة. وللتعرف إلى مزيد من الوصفات اضغطي هنا