طريقة عمل معمول بالجبن كيري

مقادير معمول بالجبن كيري
- ½ 2 كوب (325 جم) دقيق.
- كوب (226 جم) زبد.
- ½ 1 كوب (300 جم) سكر.
- ½ كوب (100 جم) تمر مفروم ناعمًا.
- 6 قطع كيري.
- ملعقة صغيرة (5 جم) بيكنج باودر.
- ملح.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل المعمول بالملبن
طريقة تحضير معمول بالجبن كيري
- سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء عميق، ضعي الزبد والسكر واخفقيهما جيدًا.
- أضيفي الدقيق والبيكنج باودر والملح، واخلطي جيدًا حتى تتكون لديكِ عجينة متماسكة ولينة.
- اتركي العجينة ترتاح 30 دقيقة، ثم شكلي العجينة حسب الرغبة وضعي داخلها التمر المفروم.
- ادهني صينية الفرن بالزبد أو الزيت، ثم رصي داخلها المعمول وأدخليه الفرن من 20 - 25 دقيقة.
- أخرجي المعمول من الفرن واتركيه يبرد، ثم قدميه مع الشاي.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل بسكويت نواعم