طريقة عمل لي كراب

طريقة تحضير لي كراب

1. جميع المكونات بدرجة حرارة الغرفة.
2. اخفقي الحليب والبيض والسكر والفانيليا والزيت معًا في الخلاط الكهربائي أو باستخدام الخلاط اليدوي.
3. اخلطي الدقيق المنخول والملح جيدًا، ثم أضيفي الخليط إلى الخليط السائل واخفقي ثلاث دقائق.
4. ضعي العجينة في وعاء مناسب وغطيها بورق النايلون، واتركيها ترتاح لِساعتين.
5. سخني قطعة زبدة صغيرة في مقلاة ساخنة غير لاصقة، ارفعيها عن النار وصبي كمية قليلة في المقلاة وليكن مقدار فنجان صغير.
6. حرّكي المقلاة بِحركات دائرية لِتوزيع العجينة بشكل متساوٍ، كوني سريعة في هذه الخطوة لِتجنب تكتل العجينة في مناطق دون غيرها.
7. أعيدي المقلاة على النار مرة أخرى، اتركيه حتى يأخذ لونًا من الأسفل، ثم اقلبي الكريب حتى ينضج الوجه الآخر. 
8. كرري حتى الانتهاء.
9. ادهني الكريب بالشوكولا السائلة أو المربى، ولفيه على شكل أسطواني أو مثلث، وقدميه مع الآيس كريم.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.