طريقة عمل كوكيز تويكس

مقادير كوكيز تويكس
- 3 أكواب (450 جم) دقيق.
- ½ 1 كوب (330 جم) زبدة في درجة حرارة الغرفة.
- كوب (120 جم) سكر بودرة.
- ملعقة صغيرة (5 مل) فانيليا سائلة.
- ¾ ملعقة صغيرة (3.75 جم) ملح.
- صوص الكراميل.
- صوص الشوكولاتة.
تعرفي على: 9 أخطاء شائعة تقعين فيها عند عمل الكوكيز
طريقة تحضير كوكيز تويكس
- سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء كبير، ضعي الزبدة والسكر، واخفقيهما بالمضرب الكهربائي حتى يُصبح القوام كريميًّ.
- أضيفي الفانيليا والدقيق والملح، واعجني بيديكِ حتى تحصلي على عجينة طرية.
- افردي العجين، وقطعيه بقواطع البسكويت الدائرية، ثم رصيه في صينية مغطاة بورق زبدة.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة، ثم أخرجيها واتركيها تبرد تمامًا.
- ادهني الوجه بصوص الكراميل، ثم ضعي البسكويت في الفريزر لمدة 15 دقيقة.
- اغمسيه في صوص الشوكولاتة، ثم ضعي البسكويت في الثلاجة حتى تتجمد طبقة الشوكولاتة.
تعرفي على: ٧ وصفات للكوكيز اللذيذة