طريقة عمل كرسبي دجاج للأطفال

مقادير كرسبي دجاج للأطفال
- ¾ كيلو (750 جم) صدور دجاج مقطعة مكعبات متوسطة الحجم.
- 2 كوب (400 جم) بقسماط خشن.
- ½ كوب (100 جم) زبدة، في درجة حرارة الغرفة.
- ¾ كوب (150 جم) كاتشب.
- ½ 1 ملعقة كبيرة (22.5 مل) خل أبيض.
- ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) صلصة رسيستيرشاير.
- ¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) ثوم بودرة.
- ¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) بابريكا.
- ملح.
تعرفي على: 5 وصفات بصدور الدجاج
طريقة تحضير كرسبي دجاج للأطفال
- على نار متوسطة، ضعي الزبدة والكاتشب والخل وصلصة رسيستيرشاير والثوم البودرة والبابريكا والملح، وقلبي باستمرار حتى تذوب الزبدة ويغلي الخليط.
- ارفعي الصوص من على النار، واتركيه حتى يبرد تمامًا.
- ضعي الدجاج في خليط الزبدة والكاتشب، واتركيه جانبًا لمدة 30 دقيقة.
- اغمسي الدجاج في البقسماط، ثم حمريه في زيت غزير ومغلٍ، حتى يُصبح ذهبي اللون.
- ضعي الدجاج في طبق التقديم، وقدميه لأطفالكِ مع البطاطس المحمرة والخبز الذي يُفضلونه.
اقرئي أيضًا: أفضل 11 وجبة للصغار والأطفال