طريقة عمل عجينة الوافل بدون بيض

مقادير عجينة الوافل بدون بيض
- كوب (240 مل) حليب أو ماء.
- 2 ملاعق كبيرة (30 مل)عصير ليمون.
- 3 ملاعق كبيرة زيت طهي خفيف (زيت بذور العنب أو زيت جوز الهند).
- ملعقة صغيرة (5 جم) فانيليا.
- ¼ ملعقة صغيرة مُستخلص لوز. "إختياري"
- ½ 1 كوب (195 جم) دقيق متعدد الأغراض.
- ½ 1 ملعقة كبيرة (15 جم) بيكنج بودر.
- 3 ملاعق كبيرة سكر.
- ملعقة صغيرة قشر ليمون.
اقرئي أيضًا: 7 وصفات معجنات حضريها بنفسك
طريقة تحضير عجينة الوافل بدون بيض
- في وعاء، اخلطي الحليب وعصير الليمون، واتركيه لمدة خمس دقائق.
- أضيفي الزيت والفانيليا وخلاصة اللوز.
- في وعاء آخر، امزجي الدقيق مع البيكنج بودر والسكر وقشر الليمون وقلبي المزيج جيدًا.
- أضيفي الخليط السائل إلى الخليط الجاف وامزجي جيدًا، ثم اتركيه لمدة خمس دقائق.
- سخني ماكينة الوافل حسب كُتيب الإرشادات الخاص بالجهاز.
- رُشي حديد ماكينة الوافل بالزيت، ثم أضيفي ملعقة عجين واطهي الوافل لمدة خمس دقائق تقريبًا حتى تنضج.
- كرري الخطوات حتى تنتهي كمية العجين.
اقرئي أيضًا: 7 وصفات لمعجنات سهلة وسريعة بدون فرن
يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.
- المصدر:
- The Best Eggless Waffles Recipe