طريقة عمل شوربة العدس اليمنية

مقادير شوربة العدس اليمنية

• ½ كوب (100 جم) عدس أصفر.
• بصلة كبيرة مفرومة ناعمًا.
• 2 ثمرة جزر مبشورتان.
• ثمرة بطاطس مبشورة.
• 3 ملاعق (45 مل) زيت نباتي.
• 2 ملعقة كبيرة (20 جم) بقدونس مفروم ناعمًا.
• ملعقة كبيرة (10 جم) كزبرة خضراء مفرومة ناعمًا.
• مكعب مرقة دجاج.
• ملعقة صغيرة (5 جم) ثوم بودرة.
• ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) كركم.
• ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) بابريكا.
• ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) كمون.
• ملح وفلفل أسود.
• ماء مغلي.