طريقة عمل سلطات البيتزا

  • 60 دقيقة
  • 6 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

سلطات

مقادير سلطات البيتزا

كول سلو

  • 2 كوب (400 جم) كرنب مقطع شرائح رفيعة
  • كوب (200 جم) جزر مبشور
  • ¼ كوب (50 جم) مايونيز
  • 2 ملعقةكبيرة (30 مل) حليب
  • ملعقة كبيرة (15 مل) خل
  • ملعقة كبيرة (12.5 جم) سكر
  • ملعقة صغيرة (5 مل) عصير ليمون
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) ملح

ثومية

  • ¾ كوب (180 مل) ماء
  • ¼ كوب (60 مل) حليب
  • ⅓ كوب (80 مل) زيت
  • 6 فصوص ثوم كبيرة
  • 2 ملعقة كبيرة (30 مل) خل
  • 2 ملعقة كبيرة (30 مل) حليب
  • ملعقة صغيرة (5 مل) عصير ليمون
  • ملح وفلفل أسود

سلطة بطاطس

  • ¼ كيلو (250 جم) بطاطس مقشرة، ومقطعة مكعبات
  • كوب (200 جم) بازلاء مسلوقة
  • كوب (200 جم) جزر مقطع مكعبات، ومسلوق
  • ½ كوب (100 جم) مايونيز
  • 2 ملعقة كبيرة (30 مل) حليب
  • ملعقة كبيرة (15 مل) خل
  • ملح وفلفل أسود

طريقة تحضير سلطات البيتزا

كول سلو

  1. في وعاء كبير، ضعي الخل والسكر والملح وعصير الليمون والحليب والمايونيز، وقلبي جيدًا.
  2. ضعي الوعاء في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
  3. أضيفي الكرنب والجزر، وقلبي جيدًا، ثم ضعي السلطة في الثلاجة لمدة لا تقل عن الساعة قبل التقديم.

ثومية

  1. ذوبي النشا في الماء، ثم ضعي الخليط على نار متوسطة.
  2. أضيفي الحليب، وقلبي باستمرار حتى يغلي الخليط ويغلظ.
  3. اتركي خليط الماء والنشا حتى يبرد تمامًا، ثم ضعيه في الخلاط الكهربائي.
  4. أضيفي الثوم والحليب والخل وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود، واخلطي حتى تمتزج المكونات.
  5. أضيفي الزيت على شكل خيط رفيع من فوهة الخلاط مع الاستمرار في الخلاط، حتى يُصبح القوام غليظًا.
  6. ضعي الثومية في الثلاجة لمدة لا تقل عن الساعة قبل التقديم.

سلطة بطاطس

  1. اسلقي البطاطس في ماء مغل ومملح، حتى تنضج البطاطس، ثم صفيها من الماء.
  2. في وعاء كبير، ضعي المايونيز والحليب والخل والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا.
  3. أضيفي البطاطس والجزر والبازلاء، وقلبي جيدًا.
  4. ضعي السلطة في الثلاجة لمدة لا تقل عن الساعة قبل التقديم.
  5. يمكنك إضافة البقدونس أو الكزبرة إلى السلطة، إذا رغبت في ذلك.

 يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
لماذا تحدث الغازات المهبلية؟ وما خطورتها؟
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon