طريقة عمل دجاج سوبريم

  • 70 دقيقة
  • 4 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق رئيسي

مقادير دجاج سوبريم

  • 4 صدور دجاج (750 جم) مخلية ومنزوعة الجلد.
  • ملعقة كبيرة (12.5 جم) زبد.
  • ملعقة صغيرة (5 مل) زيت زيتون.
  • ¼ كوب (50 جم) لحم مجفف مفروم.
  • 2 ثمرة بصل أخضر مفرومة ناعمًا.
  • 2 فص ثوم مفروم.
  • ½ 1 كوب (375 مل) كريمة طبخ.
  • ¾ كوب (83.3 مل) مرق دجاج.
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) بابريكا.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) أوريجانو.
  • ملعقة كبيرة (12.5 جم) مستردة.

طريقة تحضير دجاج سوبريم

  1. تبلي الدجاج بالملح والفلفل الأسود والبابريكا والأوريجانو والمستردة، واتركيه منقوعًا في التتبيلة لمدة 20 دقيقة.
  2. في مقلاة على نار متوسطة، سخني الزبد وزيت الزيتون، ثم حمريه على الجانبين حتى يكتسب اللون الذهبي، ثم أخرجيه من المقلاة وضعيه جانبًا.
  3. في نفس المقلاة، ضعي البصل الأخضر واللحم المجفف، وقلبي من حين لآخر حتى ينضج اللحم والبصل، ثم أضيفي الثوم.
  4. أضيفي مرق الدجاج وكريمة الطبخ، ثم أعيدي صدور الدجاج إلى المقلاة.
  5. غطي المقلاة، واتركي الدجاج يُطهى على النار لمدة عشر دقائق، ثم اقلبيه على الجهة الأخرى، ودعيه عشر دقائق إضافية.
  6. تبلي دجاج السوبريم بالملح والفلفل الأسود، ثم ارفعيه من على النار.
  7. قدمي دجاج سوبريم ساخنًا مع الأرز الأبيض أو المكرونة.

یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.

المصدر:
Chicken supreme

تؤكل مع

موضوعات أخرى
FRISCO ARTICLE 3
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon